mercredi 23 janvier 2013

Meat is murder

Un jour viendra où l'idée que, pour se nourrir, les hommes du passé élevaient et massacraient des êtres vivants et exposaient complaisamment leur chair en lambeaux dans des vitrines inspirera sans doute la même répulsion qu'aux voyageurs du XVIe ou du XVIIe siècle les repas cannibales des sauvages américains, océaniens ou africains.

Claude Lévi-Strauss, La leçon de sagesse des vaches folles (1996)

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire